Las Recetas de Paola
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Tuli Machi – Sopa de Coco y Mariscos (Guna Yala)
La receta tradicional panameña incluye coco, guineos, pescado y mariscos, cocinada en leche de coco espesa.
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Carne de Res Salteada con Arroz
La receta incluye brócoli, zanahorias, cebolla y carne rib eye, salteados con salsa de soya y ajonjolí. Perfecta con arroz.
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Rosbif con Salsa Gravy
Esta receta presenta la preparación de un rosbif de cerdo con salsa gravy, acompañado de papas y zanahorias salteadas.
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Chucula o Madun Kuna Yala
La chucula es una bebida ancestral de plátano, nutritiva y reconfortante, ideal caliente.
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Lacro Kuna Yala (San Blas)
El platillo Guna de Panamá combina pescado frito con guiso de plátano, creando una comida nutritiva y culturalmente rica.
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