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Las alcachofas se cocinan en agua con zumo de lima, se sirven con mayonesa de limón. Una deliciosa receta con yogur y aceite de oliva.

Para preparar empanadas de matambre, hierve la carne, dora cebolla y pimentón, añade los condimentos y las papas, luego rellena las tapas con esta mezcla y cuece en el horno hasta dorar. Sirve caliente.

Para hacer rosquillas de hojaldre, extiende las láminas de hojaldre, corta círculos, hornea y baña en jarabe de azúcar, agua y miel. Disfruta esta deliciosa receta.

Ingredientes:
750g papas
200g queso semi duro rallado
1 taza natilla o crema de leche
1 ajo
Sal y pimienta
Mantequilla
Preparación:
Pele, lave y corte papas. Condimente. Frote pírex con ajo. Acomode papas, natilla, queso y mantequilla. Hornee a 140°C por 45-60 min.

Mezcle carne de pollo, jamón y huevo. Envuelva cubos de queso suizo, forme croquetas y fríalas. Hornee para fundir el queso. Sirva caliente.

Ingredientes: 1lb mondongo cocido, 2lb papas, harina, leche evaporada, margarina, cebolla, perejil, ajo, pimienta, tomillo, sal, huevos, aceite. Preparar, formar, freír y servir croquetas.

Mezcla la harina, la sal y la margarina. Agrega agua tibia y forma una masa suave. Divídela en 8 bolas y estíralas. Fríelas y reserva. Para el relleno, saltea la carne, la cebolla, el ajo y la pimienta. Rellena las tortillas, hornea y sirve con salsa de tomate picante. ¡A disfrutar!

Una deliciosa sopa cremosa de vegetales con papas, cebollas, nabos, zanahorias, apio, mostaza y crema de leche.

Mezcla harina, azúcar y sal. En otro recipiente, combina leche, huevos, margarina y vainilla. Añade lentamente a los secos y mezcla. Amasa y divide en porciones. Extiende la masa, rellena y dobla. ¡Disfruta haciendo estas deliciosas empanadas caseras! Déjanos tus comentarios y sugerencias para mejorar la receta.

Ingredientes: Huevo, bollo de pan redondo, tomate, lonchas de jamón serrano, aceite de oliva, sal, miel.
Preparación: Cortar el pan, dorar tomate en la plancha con aceite, añadir al pan con jamón, huevo y miel.