Ingredientes para la carne: 3 libras de carne, 1 bouillón de caldo, ½ cucharadita de pimienta, ¼ taza de harina, 3 cucharadas de grasa, 1 cebolla grande. Procedimiento: Mezclar harina, pimienta y bouillón. Dorar la carne y la cebolla. Ingredientes para la salsa: Tomates, azúcar, vino, ajo, albahaca, perejil, salsa sazonadora. Procedimiento: Licuar y verter sobre la carne, cocinar por una hora. Servir con vegetales.
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Rollos de Carne Glaseados
Mezcle puerco, carne, jamón, apio, ají, pan, huevos, Ketchup, caldo, sal y pimienta. Haga rollos y hornee envueltos en papel aluminio. Mezcle mermelada, margarina y azúcar en una olla, caliente y vierta sobre los rollos. Sirva.
Receta de Gazpacho Andaluz
El gazpacho andaluz es una sopa fría típica de Andalucía, España. Esta receta con tomates maduros, pepino, pimientos, cebolla, ajo, aceite de oliva y vinagre es refrescante y deliciosa. También se pueden añadir trozos de manzana y pepino para dar contraste. Se sirve frío y es perfecto para el verano.
Pan de Avena
Mezcle avena, levadura, agua, sal, leche, margarina y sirope. Agregue harina, deje reposar, divida y enrolle. Coloque en moldes y deje reposar nuevamente. Hornee a 350°F durante 45 minutos.
Galletas de Coco
Bate margarina y azúcar, agrega huevo, vainilla y coco. Refrigera, extiende masa, corta galletas y hornea a 350°F por 15 minutos. ¡Disfruta estas deliciosas galletas de coco!
Pan de Brócoli
Con 2-1/2 tazas de harina, 1 cucharadita de soda de hornear, ¼ de taza de margarina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 2/3 taza de yogurt, brócoli, mortadela, y queso, prepara un delicioso rollo de brócoli y queso horneado.
Pan de Mantequilla
Mezcla azúcar, agua y levadura. Calienta leche, margarina y sal. Agrega huevos y harina. Deja reposar y forma la masa. Trenza y hornea. Disfruta del pan casero.
Albóndigas de carne en vino
La receta de Bolitas de Carne en Vino es una deliciosa preparación con carne picada, huevos, recao verde licuado, pan molido, vino y azúcar. Después de formar bolitas y cocinarlas en una mezcla de vino y azúcar, se añade más vino hasta que la salsa se reduzca y caramelice. ¡Buen provecho!
Volteado de Piña
El volteado de piña es un delicioso pastel tradicional latinoamericano. Prepara el molde, decora con piña, nueces y cerezas. Haz la masa de bizcocho con huevos, azúcar, harina y hornea a 180ºC por 40 minutos. Voltea, enfría y disfruta. ¡Comparte tus experiencias!
Guacho de marisco
Ingredientes:
1 cebolla, 6 dientes de ajo, 1 pimiento morrón rojo o verde, 1 rama de apio, 3 hojas de culantro, 1 cucharada de cebollín, 1 taza de arroz, 1 taza de caldo de mariscos, 1 cucharada de pasta de tomate o 1 tomate picado, 3/4 de taza de leche de coco, 80g de camarones secos, 160g de camarones frescos, 1/2 calabaza, 1/3 de pulpo pequeño. Preparación: hierve el arroz, sofrie los vegetales, añade leche de coco y agua, mezcla con arroz, agrega caldo y mariscos, cocina y decora con culantro o limón. ¡Disfruta de este delicioso guacho de marisco panameño!
Las Recetas de Paola 