En una olla grande, cocine el pollo con zanahoria, sal y laurel. Reserve el caldo. Cocine el arroz en el caldo. En otra olla, prepare el relleno con pollo desmenuzado, verduras y vino. Prepara una crema con harina, leche y nuez moscada. En un molde, alterne capas de arroz, relleno y crema. Cubra con queso mozzarella y hornee.
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Arroz Indostano
Ingredientes: carne molida, pimiento, jengibre, sal, agua, cebolla, aceite, pimienta, arroz, mayonesa. Procedimiento: saltear carne, agregar verduras, arroz, cocinar, añadir mayonesa, mezclar y servir.
Pan de Dulce
Mezcla la levadura disuelta con la leche, azúcar, sal y margarina. Añade la harina y amasa. Deja reposar la masa y luego estírala, espolvorea con azúcar y canela, enrolla y corta en rollos. Fríe y espolvorea con azúcar. Deliciosos rollos de canela listos para disfrutar. ¡Buen provecho!
Pollo Marroquí
Mezcla los condimentos y frótalos al pollo. Dóralo con margarina, cebolla, vino y mermelada. Cocina por 40 minutos y sirve con más mermelada y vegetales salteados.
Ensalada de Pollo
Una deliciosa ensalada de papas con pollo, manzanas y mayonesa. Cocina y mezcla todos los ingredientes y refrigera para enfriar. Sirve sobre hojas de lechuga y decora con pimientos y guisantes. ¡Disfruta de esta refrescante ensalada casera!
Pastel de Pollo
Mezcla harina, sal, azúcar y polvo de hornear. Agrega manteca, margarina, huevos y vino. Divide en dos. Estira una parte y forra molde. Saltea cebolla, ajos, ají y apio. Añade pollo, verduras y líquido de cocción. Cubre con masa. Hornea. Barniza con huevo. Comenta.
Pan de Huevo
Ingredientes:
1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
3 huevos batidos
1/4 taza de azúcar
5 tazas de harina cernida
3 cucharadas de levadura seca activa
2/3 taza de leche
1/4 de taza de margarina derretida
1 cucharadita de sal
Procedimiento:
Activa la levadura en agua con azúcar.
Mezcla la leche, sal, azúcar y margarina.
Combina la leche con margarina y harina. Agrega levadura, huevos y más harina.
Amasa y deja reposar.
Forma y hornea la masa a 450°F. Pincela con margarina antes de servir. ¡A disfrutar!
Arroz Griego
Los ingredientes incluyen arroz, margarina, pimiento, jugo de tomate, pasas, cáscara de naranja, agua, cebolla, guisantes, nuez moscada, almendras y ajo. El procedimiento consiste en cocinar el arroz, saltear las verduras, añadir otros ingredientes, ensamblar y hornear. Sirve caliente. ¡Buen provecho!
Conejo a la Brevent
Derrite la margarina, dora el conejo y rocía con ron. Añade azúcar, cebolla, perejil, ajo, pimienta, sal, pasta de tomate y laurel. Cocina por 45 minutos. Disuelve harina en agua, agrega al conejo con espinacas y cocina por 15 minutos más. Sirve.
Arroz con camarones
Puedes preparar arroz con camarones usando camarones grandes, aceite de oliva, cebolla, ajíes, ajo, tomates, achiote, vino de cocina seco, hojas de culantro y laurel, y arroz. Las instrucciones detalladas se encuentran en la publicación.
