Una deliciosa salsa de aguacate: mezcle mayonesa, aguacate maduro, cilantro, ajo, jugo de limón, salsa Tabasco Verde y sal. Licúe hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Ajuste la cantidad de Tabasco y sal según su gusto. Puede prepararla con anticipación y refrigerarla.
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Sopa de rabo de res
Ingredientes para una deliciosa sopa de rabo de res con ñame, yuca, mazorcas, zanahoria, repollo, tomate, ajíes, cebolla y otros. Instrucciones para dorar el rabo de res, sofreír las verduras, cocinar el rabo, agregar los vegetales y servir con arroz blanco. ¡Una receta nutritiva y deliciosa!
Pisca andina con huevo
Sopa Andina Venezolana: esta deliciosa sopa se prepara con caldo de pollo, papas, queso, cebollín, ajo, mantequilla, leche, cilantro, sal, pimienta y huevos. Se cocina el sofrito, se agrega la leche y se cocinan los huevos en la sopa. Sirve caliente, ¡disfruta!
Buñuelos de bacalao
El delicioso plato de buñuelos de bacalao se prepara con 500 g de bacalao desalado, entre otros ingredientes. Después de un proceso de remojo, cocinado y mezclado, se fríen hasta que estén dorados. Se sirven con limón y salsas.
Pollo guisado con coco
El pollo guisado panameño con leche de coco es una variante costeña del platillo, que ofrece sabor y cremosidad adicionales. Se acompaña comúnmente con arroz blanco, plátanos maduros fritos o tortillas de maíz. ¡Disfruta esta deliciosa receta tradicional panameña con un toque costeño!
Espaguetis Primavera
Los macarrones se cocinan en agua con sal y aceite. La salsa se prepara con cebolla, ajo, brócoli, coliflor, requesón, pasta de tomate y se sirve sobre los macarrones.
Canelones a lo Bechamel
Los canelones rellenos con espinacas, carne de res, jamón y salsa de queso se preparan rellenando canelones cocidos con la mezcla, cubriéndolos con salsa de queso, y horneándolos a 375°F durante 30 minutos.
Pasta con salsa de champiñones al ajillo
Este plato de pasta con champiñones, ajo, vino blanco y crema de leche es una delicia. Los champiñones se doran en mantequilla, se agrega ajo, vino blanco y crema, se mezcla con la pasta cocida y se sirve con queso parmesano.
Antipasto de berenjena
Ingredientes: 3 berenjenas grandes, 1 pimentón rojo y verde, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, aceitunas, perejil, sal, vinagre, aceite.
Preparación: Cortar, salar, enjuagar berenjenas. Añadir pimentón, cebolla, ajo, aceitunas, perejil. Sazonar y hornear 1 hora. Servir frío. Ideal para pasapalos.
Pollo a la Coca-Cola
Elaboración de pollo a la Coca-Cola: Sazone el pollo con ajo, sal y pimienta. Dórelo en aceite, añada cebolla, luego agregue Coca-Cola y cocine. Espese con maicena disuelta en agua. Sirva.
Las Recetas de Paola 