En este receta de hamburguesas de atún, mezcle atún desmenuzado con cebolla, huevos, pan rallado, perejil, mostaza, zumo de limón y condimentos. Forme las hamburguesas y cocínelas por 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Acompañe con ensalada fresca.
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Roscones
Mezcle harina, soda de hornear, nuez moscada, azúcar, canela y sal. Agregue huevo, crema y margarina derretida. Amase y corte la masa, fría en aceite y espolvoree con azúcar en polvo.
Pudín de Miel y dátiles
Ingredientes: 1/4 taza margarina, 2 huevos, 2 tazas harina, ¼ cucharadita sal, ½ taza frutas confitadas, 1 taza azúcar morena, 2 cucharadas miel, ¼ taza leche, ½ taza dátiles. Precaliente horno a 350°F. Engrase molde. Bata margarina, azúcar y miel. Añada huevos. Incorpore harina, sal, leche. Agregue frutas y dátiles. Hornee en baño María 1.5 horas. Sirva con salsa de miel. Salsa: fécula, miel, agua, jugo de limón, cocine hasta espesar.
Pulpo con langostinos al ajillo
Los púlpitos y langostinos se cocinan con ajo, perejil, pimienta y cúrcuma. Se acompañan con papas al microondas. Un plato delicioso y rápido de preparar para compartir con amigos y familiares. Añade tus comentarios sobre cómo te quedó.
Carimañolas
Ingredientes: 3 libras de yuca, 4 cucharadas de grasa vegetal, relleno con aceite, cebolla, ají, salsa Maggi, salsa de tomate, ají chombo, comino y carne. Procedimiento: Cocina y muele la yuca, prepara el relleno, forma y fríe las carimañolas. Delicioso platillo panameño, suave y sabroso. ¡Disfruta!
Frituras de Papa
La receta consiste en papas ralladas crudas mezcladas con huevos, harina, perejil, cebolla y sal. Se fríen en grasa caliente hasta que estén doradas y se sirven como acompañamiento para platos de carne.
Frituras de Zapallo
Ingredientes: 2 tazas zapallo rallado, 2 tazas harina, 2 cditas. polvo hornear, ½ taza azúcar, 1 cdita. sal, 2 cdas. leche. Preparación, fritura, servir.
Arroz estilo chino
El arroz con pollo y chuleta ahumada es un plato delicioso y colorido, ideal para compartir en familia o con amigos. Los ingredientes incluyen arroz blanco, variedad de vegetales, carnes y salsa de soya. El procedimiento consiste en preparar las verduras, cocinar las carnes y luego mezclar todo en un tazón grande. ¡Buen provecho!
Pastel con Maíz y pollo
En este plato de «Pastel de Pollo», se combinan ingredientes como pollo, maíz, pimientos, aceitunas y pasas, bajo las instrucciones de sofreír, mezclar y hornear. El resultado es una sabrosa preparación horneada que combina sabores y texturas variadas.
Deditos de Papa
Mezcle harina, margarina, puré de papas, huevos, nuez moscada, sal y agua. Fría la masa en aceite caliente, usando una manga para darle forma. También puede trabajar con las manos si no tiene una manga.
Las Recetas de Paola 