Ingredientes:
750g papas
200g queso semi duro rallado
1 taza natilla o crema de leche
1 ajo
Sal y pimienta
Mantequilla
Preparación:
Pele, lave y corte papas. Condimente. Frote pírex con ajo. Acomode papas, natilla, queso y mantequilla. Hornee a 140°C por 45-60 min.
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Vinagreta con hierbas
Una deliciosa vinagreta de hierbas, perfecta para ensaladas y acompañamientos. Con vinagre, mostaza, aceite de oliva y hierbas frescas picadas. ¡Listo para disfrutar!
Pico de gallo
Pico de gallo: cortar tomates y cebolla en cuadritos, agregar zumo de limón, sal y cilantro picado. (26 palabras)
Salsa chimichurri
El chimichurri es una salsa picante para carnes y asados. Preparada con ajo, perejil, orégano, ají molido, agua, vinagre, aceite, sal y pimienta.
Salsa agridulce
Una salsa agridulce versátil para carnes, frituras, verduras. Combina azúcar, vinagre, soja, kétchup, vino y caldo para un sabor equilibrado.
Croquetas de pollo rellenas
Mezcle carne de pollo, jamón y huevo. Envuelva cubos de queso suizo, forme croquetas y fríalas. Hornee para fundir el queso. Sirva caliente.
Galletas de leche condensada y Maizena
Ingredientes: 350g de Maizena, 1 yema de huevo, 200g de leche condensada, 125g de mantequilla, mermelada de fresa, mermelada de melocotón. Preparación: Mezclar los ingredientes, hacer bolitas, agregar mermelada, hornear 12-15 minutos a 160 ºC y disfrutar.
Salsa tártara
Mezcla 250g mayonesa, 25g alcaparras, 25g pepinillos, 2 cucharadas cebolla, 1 cucharada perejil, pimienta y sal. Refrigera 30 minutos. Sirve como salsa tártara. ¡Disfruta!
Tomate y aguacate
La ensalada de tomate y aguacate es fácil de preparar. Mezcle tomates, aguacate, cebolla picada y hojas de cilantro. Aderece con jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto. ¡Una opción refrescante como acompañamiento o plato principal ligero!
Arroz con Pescado
En una olla, caliente aceite y sofría cebolla, ajo, apio y sofrito. Añada masas de pescado, sal, pimienta, comino y vino seco. Cocine. Agregue arroz, sofría, vierta agua y mezcle. Cocine tapado hasta que el arroz esté seco y cocido, unos 20 minutos. Sirva con pimientos morrones. ¡Disfrute!
Las Recetas de Paola 