La Ensalada de Aguacate es una opción refrescante y saludable. Combina aguacate cremoso, cebolla crujiente, tomate jugoso y ají pimentón verde. Sírvela con vinagreta casera. ¡Disfruta!
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Caldo de pollo
Ingredientes para una sabrosa sopa de pollo: pollo, agua, cebolla, ajo, caldo de pollo, zanahoria, zapallo y cilantro. ¡Preparación simple! Lava, hierve, añade ingredientes y cocina. ¡Deliciosa y nutritiva!
Pescado al ajillo
En una sartén, caliente aceite de oliva y dore ajo y champiñones. Agregue los filetes de pescado a la plancha. Añada jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
Pescado frito con patacones
El secreto para un delicioso pescado frito está en sazonar con sal, pimienta, ajo, cebolla y jugo de limón, y dejarlo marinar en la refrigeradora por una hora. Después, pásalo por harina (y opcionalmente curry) y fríe en aceite caliente. Acompaña con patacones.
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo con limón: Derrita mantequilla, agregue ajo, ají, pimienta y sal. Añada camarones y cocine. Exprima limón, mezcle y sirva. ¡Deliciosos camarones listos!
Pescado en Escabeche
4 sencillos pasos para preparar una deliciosa corvina con salsa vinagreta. Primero, fríe el pescado sazonado. Luego, prepara la salsa con cebolla, ají, ajo, tomate, vinagre, picante y sal. Finalmente, vierte la salsa sobre el pescado frito. ¡Sirve con ruedas de tomate y perejil para una experiencia exquisita!
Ron Cake
La receta consiste en un bizcocho de nueces con un glaseado de ron. Se prepara la mezcla, se hornea y se añade el glaseado de ron una vez fuera del horno.
Sopa de cabeza de pescado
La receta es una sabrosa sopa de cabezas de pescado con ñame. Los ingredientes incluyen pescado, ñame, cebolla, recao verde, ají chombo, ajo, sal y pimienta. Se cocina el pescado, se agrega el ñame, se sazona y se cocina durante 10 minutos. Una deliciosa opción para disfrutar en familia.
Corvina al ajillo
Elabora un delicioso plato de corvina sellada con ajo, vino blanco y especias. Limpiar, enharinar y sellar los filetes; luego añadir ajo, vino, sal y pimienta. Cocinar hasta que los sabores se mezclen.
Almejas en salsa picante
Remoja y limpia las almejas. Sofríe cebolla y ajo, añade chile, pimentón, almejas, laurel y salsa de tomate. Agrega agua, cocina y sirve con pan crujiente. ¡Disfruta!
