Ingredientes: 400g carne molida, 400g jitomates, 290g puré de tomate, 1/2 taza agua, 2 ajos, 400g espagueti, 1/2 cdta. sal, 1/2 cdta. pimienta, 1/4 taza aceite oliva. Preparación: Cocinar carne, añadir ingredientes, cocinar salsa, cocinar pasta, servir con queso parmesano.
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Ensalada griega de garbanzos
Ingredientes: pepino, yogur griego sin azúcar, garbanzos cocidos, cebolleta, aceite de oliva, pimiento verde, queso feta, tomate, aceite de oliva extra, vinagre de manzana, sal marina.
Preparación: Cortar, picar, mezclar garbanzos, verduras y queso. Preparar salsa de yogur con pepino y vinagre. Montar plato con salsa y acompañamientos.
Bizcocho de yogurt
Elabora un bizcocho mezclando yogur, azúcar, huevos, aceite, harina y cacao. Hornea a 180ºC por 30 minutos y disfruta.
Preparar yogur casero
El proceso para hacer yogur casero es sencillo. Solo se necesitan leche, yogur natural sin azúcar, frascos de vidrio y aislante térmico. Calentar la leche, añadir yogur, verter en frascos, aislar y dejar reposar. El yogur se conserva fresco por 8-10 días.
Cheesecake
Los ingredientes para la tarta incluyen galletas de vainilla, almendras, queso crema, yogurt, azúcar, limón, huevos y frutillas. La preparación implica procesar la masa, batir los ingredientes y cocinar a baja temperatura.
Pato al horno
Ingredientes: 2 pechugas de pato, sal, tomillo, condimentos.
Preparación: Descongela las pechugas. Sella en sartén caliente. Adoba con pimienta, tomillo, mostaza. Cocina en horno a 180ºC por 12 minutos. Haz cortes y cocina más si necesario. Añade sal Maldon. Sirve con salsa de frutas. ¡Disfruta!
Pechuga de Pollo a la Naranja
Los ingredientes incluyen pechuga de pollo, harina, mostaza dulce, salsa china, vino tinto, naranjas, mantequilla, cebolla y caldo de pollo. La preparación involucra dorar el pollo, preparar una salsa y cocinar el pollo.
Mejillones Marinados
Ingredientes: mejillones, chalote, cebollino, pimentón, aceite de oliva, vinagre blanco. Preparación: limpia mejillones, emulsiona líquido de cocción con vinagre y aceite, añade cebollino, pimentón, pimienta, mezcla, agrega mejillones, marina 2 horas.
Sopa de pescado y Cangrejo
El contenido describe la receta de sopa de pescado con cangrejo. Incluye instrucciones detalladas sobre la preparación, tales como la selección de ingredientes y pasos de cocción. Se destaca el uso de aceite de oliva, ajo, laurel, hinojo y azafrán.
Cherry cupcakes
Mezcla los ingredientes, hornea por 20 min, prepara ganache de chocolate, decora los muffins con la ganache y una cereza. Refrigera antes de servir.
Las Recetas de Paola 