El pavo se prepara con una mezcla de jugo de naranja, comino, pimienta, sal, vino y aceite. Añade bacon y deja reposar por 8 horas antes de hornear. El relleno incluye menudos del pavo, jamón, pasas, nueces, manzanas, entre otros ingredientes, para hornear durante 4 horas.
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Carne con Salsa Teriyaki a la Naranja
Mezcla la carne con salsa de soya, vino, jengibre y ajo. Sofríela y añade cebolla, pimiento y jugo de piña. Espesa la salsa con maicena, agrega gajos de naranja y cocina hasta espesar. Sirve con vegetales al vapor o arroz. ¡Disfruta esta deliciosa carne con piña y naranja!
Arroz Relleno
En una olla grande, cocine el pollo con zanahoria, sal y laurel. Reserve el caldo. Cocine el arroz en el caldo. En otra olla, prepare el relleno con pollo desmenuzado, verduras y vino. Prepara una crema con harina, leche y nuez moscada. En un molde, alterne capas de arroz, relleno y crema. Cubra con queso mozzarella y hornee.
Arroz Indostano
Ingredientes: carne molida, pimiento, jengibre, sal, agua, cebolla, aceite, pimienta, arroz, mayonesa. Procedimiento: saltear carne, agregar verduras, arroz, cocinar, añadir mayonesa, mezclar y servir.
Pan de Dulce
Mezcla la levadura disuelta con la leche, azúcar, sal y margarina. Añade la harina y amasa. Deja reposar la masa y luego estírala, espolvorea con azúcar y canela, enrolla y corta en rollos. Fríe y espolvorea con azúcar. Deliciosos rollos de canela listos para disfrutar. ¡Buen provecho!
Pollo Marroquí
Mezcla los condimentos y frótalos al pollo. Dóralo con margarina, cebolla, vino y mermelada. Cocina por 40 minutos y sirve con más mermelada y vegetales salteados.
Ensalada de Pollo
Una deliciosa ensalada de papas con pollo, manzanas y mayonesa. Cocina y mezcla todos los ingredientes y refrigera para enfriar. Sirve sobre hojas de lechuga y decora con pimientos y guisantes. ¡Disfruta de esta refrescante ensalada casera!
Pastel de Pollo
Mezcla harina, sal, azúcar y polvo de hornear. Agrega manteca, margarina, huevos y vino. Divide en dos. Estira una parte y forra molde. Saltea cebolla, ajos, ají y apio. Añade pollo, verduras y líquido de cocción. Cubre con masa. Hornea. Barniza con huevo. Comenta.
Pan de Huevo
Ingredientes:
1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
3 huevos batidos
1/4 taza de azúcar
5 tazas de harina cernida
3 cucharadas de levadura seca activa
2/3 taza de leche
1/4 de taza de margarina derretida
1 cucharadita de sal
Procedimiento:
Activa la levadura en agua con azúcar.
Mezcla la leche, sal, azúcar y margarina.
Combina la leche con margarina y harina. Agrega levadura, huevos y más harina.
Amasa y deja reposar.
Forma y hornea la masa a 450°F. Pincela con margarina antes de servir. ¡A disfrutar!
Arroz Griego
Los ingredientes incluyen arroz, margarina, pimiento, jugo de tomate, pasas, cáscara de naranja, agua, cebolla, guisantes, nuez moscada, almendras y ajo. El procedimiento consiste en cocinar el arroz, saltear las verduras, añadir otros ingredientes, ensamblar y hornear. Sirve caliente. ¡Buen provecho!
Las Recetas de Paola 