Las Recetas de Paola
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Ceviche al estilo peruano acompañado con choclo y camote
Ingredientes: Filetes de pescado fresco (corvina, dorado), cebolla morada, jugo de limón, ají amarillo, cilantro, sal, cilantro picado. Preparación: Cortar pescado, preparar cebolla, mezclar con limón, refrigerar, servir con guarniciones.
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Pulpo a la Ajada
Ingredientes: 3 pulpos pequeños y limpios 12 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de pimentón español o paprika ½ taza de aceite de oliva Preparación: Lave y macere los pulpos. Cocínelos en agua con cebolla por 1 hora. Luego, machaque los ajos, sal y pimentón. Mezcle con aceite. Combine con pulpo cocido.…
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Bocado del Rey
Mezcle la margarina con azúcar, agregue huevos, ingredientes secos y líquidos. Hornee a 375°F por 25 minutos. Prepare crema con leche condensada, agua, azúcar, margarina, vainilla, cerezas, leche evaporada, chocolate, huevos, café, nueces y azúcar.
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Ceviche de Corvina
Mezcla la corvina con sal y jugo de limón, cebolla y ají chombo. Refrigera por 6 horas y disfruta de un delicioso ceviche fresco. Comparte esta receta con amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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Bocado de la Reina
Preparar un delicioso postre de tres leches: remojar bizcocho en mezcla de leches, agregar merengue y decorar con cerezas. ¡Disfruta!
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