Las Recetas de Paola
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Albóndigas en salsa con arroz
Los ingredientes incluyen aceite de oliva, cebolla, ajo, salsa ranchera, arroz, tomillo, carne de ternera, tomate, huevo, sal y pimienta. La preparación consiste en freír cebolla y ajo, luego combinar la carne con otros ingredientes, formar bolitas y cocinar en la olla con el líquido hirviendo. Se sirve caliente.
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Ensalada Campesina
Mezcla en una ensaladera patatas, pimientos, cebolla, tomate y remolacha. Aliña con aceite, vinagre y sal. Reposar brevemente antes de disfrutar. Deliciosa receta de ensalada de patata.
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Guiso de carne con tomates
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 4 cebollas, picadas 8 zanahorias, en cubitos 500 g de carne para guiso, cortada en cubos 6 tomates frescos, pelados y picados 250 g de salsa de tomate 300 ml de vino tinto seco Sal y pimienta, al gusto Preparación: Calentar el aceite y saltear las cebollas. Dorar…
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Arroz con langostino al curry
En una cacerola, cocine arroz en agua con sal. Caliente leche con azafrán. En otra cacerola, cocine cebolla y pimiento, agregue especias, langostinos, caldo, queso y azafrán. Sirva la mezcla sobre el arroz. Acompañe con ensalada.
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Ensalada césar de camarones
Mezcla mayonesa, queso parmesano y salsa inglesa. Agrega anchoas y machácalas. Cocina camarones. En un bol, mezcla lechuga, picatostes y camarones. Añade aderezo y salsa césar. Comparte tu experiencia.
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