Las Recetas de Paola
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Arroz con camarones
Ingredientes: 250g de arroz, 400g de camarones, 125g de brócoli, 125g de judías verdes, 1 pimiento amarillo, 75g de cebolla, jugo y ralladura de 1 limón, 3 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, pimienta. Preparación: Cocinar arroz, mezclar con aderezo, cocinar verduras al vapor,…
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Arroz frito con pollo y champiñones
Ingredientes: 1 ½ taza de arroz crudo 1 cucharada de mantequilla 2 pechugas de pollo en trocitos, sin hueso ni piel Sal al gusto 2 huevos batidos 100 gr de champiñones, en rodajas 2 cebollas picadas 1 cucharada de salsa de soja, o al gusto Preparación: Cocinar el arroz según las instrucciones. Enfriar. Calentar mantequilla,…
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Mousse de albaricoque y fresas
Se prepara una deliciosa mousse de crema con frutas, batiendo yemas con azúcar y harina, luego añadiendo leche, vainilla y piel de limón. Después de enfriar, se incorpora nata montada y se adorna con fruta. Disfruten.
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Arroz oriental
Los ingredientes para preparar pollo con arroz incluyen 1 pollo entero, arroz lavado, especias y condimentos. La cocción incluye saltear cebolla, agregar pollo y tomate, y cocinar con agua hasta que el pollo esté cocido. Luego se agrega el arroz y se cocina hasta que esté listo. ¡Buen provecho!
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Sopa de mejillones
Limpie los mejillones y cocínelos con vino blanco, caldo, cebollas, verduras y especias. Haga una crema con caldo, harina y mantequilla; agregue salsa inglesa, limón, mejillones y condimentos. Espese con yema y nata, añada perejil picado. Sirva. Disfrute de la deliciosa sopa de mejillones.
