Las Recetas de Paola
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Dulce de coco
Mezcla coco rallado, miel, almidón de maíz y huevo. Forma bolitas, hornea y disfruta. Perfecto con té o café. Guarda en recipiente hermético.
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Torrejitas de Maíz nuevo
En una licuadora, mezcla maíz, leche, huevos, azúcar, sal, mantequilla y harina. Fríe la mezcla en torrejitas. Sirve caliente.
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Gallo pinto
El Gallo Pinto es un plato tradicional panameño lleno de sabor y texturas. Se prepara con arroz, frijoles, tomate, ají, cilantro, salchicha y jamón. Se sirve caliente y se puede acompañar con tortillas, plátanos fritos u otros ingredientes. Perfecto para cualquier hora del día.
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Arroz con bacalao
El arroz con bacalao es un plato panameño que combina bacalao, arroz y otros ingredientes. Se prepara sofriéndo los vegetales, añadiendo bacalao, arroz y caldo, y luego dejando reposar. Disfrútalo caliente con limón y cilantro.
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Mondongo a la culona
Ingredientes comunes como mondongo, rabito de cerdo, patita de cerdo, codillo ahumado y chorizo español se cocinan con sopa de vegetales y pasta de tomate. Se sirve caliente con arroz blanco. Este es un delicioso plato panameño de mondongo a la culona.
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