Limpie los mejillones y cocínelos con vino blanco, caldo, cebollas, verduras y especias. Haga una crema con caldo, harina y mantequilla; agregue salsa inglesa, limón, mejillones y condimentos. Espese con yema y nata, añada perejil picado. Sirva. Disfrute de la deliciosa sopa de mejillones.
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Sopa de espinaca y huevo
La receta de sopa de espinacas con huevos escalfados es deliciosa y fácil de preparar. Con ingredientes como cebolla, ajo, espinacas, caldo de verduras y huevos, esta sopa es nutritiva y reconfortante. Sigue los pasos para disfrutarla.
Sopa de tomate con nata y albahaca
Los ingredientes para una deliciosa sopa de tomate incluyen tomates maduros, cebollas, mantequilla, caldo de verduras, azúcar, sal, grappa o licor, nata líquida, y hojas de albahaca. Los tomates se pelan y cortan, las cebollas se sofríen, se agrega el caldo, se condimenta y se sirve con nata y albahaca.
Sopa de cebolla
La receta de sopa de cebolla lleva cebolletas, ajo, chile, vino blanco, caldo de verduras, mejorana y crutones con queso. Las cebolletas se rehogan con ajo y chile, se agrega vino y caldo, y se cocina por 15-20 minutos. Se sirve con queso rallado y crutones.
Caldo de pollo
Ingredientes para una sabrosa sopa de pollo: pollo, agua, cebolla, ajo, caldo de pollo, zanahoria, zapallo y cilantro. ¡Preparación simple! Lava, hierve, añade ingredientes y cocina. ¡Deliciosa y nutritiva!
Sopa de cabeza de pescado
La receta es una sabrosa sopa de cabezas de pescado con ñame. Los ingredientes incluyen pescado, ñame, cebolla, recao verde, ají chombo, ajo, sal y pimienta. Se cocina el pescado, se agrega el ñame, se sazona y se cocina durante 10 minutos. Una deliciosa opción para disfrutar en familia.
Ajiaco Colombiano
Para hacer una deliciosa sopa de pollo con salsa de ají, necesitarás ingredientes como pollo, cebolla, maíz, alcaparras, apio, perejil, laurel, culantro, papas, aguacates, huevos, aceite, cebolla, salsa picante, vinagre y sal. Prepara la salsa de ají y luego cocina los ingredientes en una olla grande. Sirve con aguacate, alcaparras y la salsa. ¡Buen provecho!
Sancocho de gallina
El sancocho de gallina panameño es un plato tradicional reconfortante. Consiste en cocinar la gallina con ñame baboso, ají, cebolla, ajo, culantro y orégano. Sirve caliente con arroz y limón.
Sopa de carne y rabo de cerdo
La receta es una sopa reconfortante de yuca y rabo de res, con ingredientes como yuca, arvejas, carne de res, rabo de cerdo, cebolla, culantro, ajo, ñame y condimentos. Se detalla el proceso de cocción de los ingredientes y se recomienda disfrutarla con arroz blanco.
Sopa de Maní
Los ingredientes para hacer una deliciosa sopa de maní incluyen carne de res, maní crudo, cebolla, zanahoria, arvejas, apio, pimiento morrón, aceite, ajo, agua, papas, condimentos y macarrones. La preparación implica tostar el fideo, remojar el maní, dorar ingredientes, cocinar la carne, licuar el maní, cocinar por 45 minutos, y luego añadir papas, fideos y perejil.
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