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En una olla grande, caliente aceite y saltee ajos y cebolla. Añada nabo, apio, culantro, perejil, papas, zanahoria, repollo, agua y bouillón. Cocine por 5 minutos, luego agregue el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento. Sirva con queso parmesano. Rinde 8 raciones.

Los macarrones se cocinan en agua con sal y aceite. La salsa lleva brócoli, coliflor, requesón, cebolla, ajo, perejil, pimienta, comino, pasta de tomate y se sirve con los macarrones.

Mezcle agua, sal y margarina en una olla hasta hervir. Agregue la harina y cocine por 5 minutos. Añada queso parmesano, mezcle y vierta en un molde engrasado. Sirva para acompañar carnes y pescados.

Los macarrones se cocinan en agua con sal y aceite. La salsa se prepara con cebolla, ajo, brócoli, coliflor, requesón, pasta de tomate y se sirve sobre los macarrones.

Los canelones rellenos con espinacas, carne de res, jamón y salsa de queso se preparan rellenando canelones cocidos con la mezcla, cubriéndolos con salsa de queso, y horneándolos a 375°F durante 30 minutos.

Este plato de pasta con champiñones, ajo, vino blanco y crema de leche es una delicia. Los champiñones se doran en mantequilla, se agrega ajo, vino blanco y crema, se mezcla con la pasta cocida y se sirve con queso parmesano.

Ingredientes: 3 berenjenas grandes, 1 pimentón rojo y verde, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, aceitunas, perejil, sal, vinagre, aceite.
Preparación: Cortar, salar, enjuagar berenjenas. Añadir pimentón, cebolla, ajo, aceitunas, perejil. Sazonar y hornear 1 hora. Servir frío. Ideal para pasapalos.

Ingredientes para chow mein con carne de cerdo o res, verduras y fideos. Preparar con salsa china, maicena, ajinomoto, kétchup, sazón todo y salsa inglesa. Cocinar las verduras y la carne, añadir los fideos y servir caliente. Una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. Comparte esta receta con tus seres queridos.