Pescado o salmón asado a la parrilla o a la plancha

El salmón asado con salsa de aguacate es una deliciosa receta que combina la frescura del pescado con el sabor cremoso del aguacate. Los filetes de salmón se sazonan con una mezcla de especias y se asan a la parrilla. Se sirven con una salsa de aguacate refrescante. Acompáñelo con arroz y patacones. ¡Una opción sorprendente y deliciosa!

Pescado Isleño

Ingredientes: 4 libras de pescado en ruedas, 8 ajos pelados, 1 cucharada de sal, 1 taza de aceite. Procedimiento: Pase el pescado por harina, dore los ajos en aceite, fría el pescado y agregue sal. Salsa: Mezcle aceite, cebolla, agua, alcaparras, aceitunas, pimientos, salsa de tomate, vinagre, laurel y pimienta. Cocine por 1 hora y vierta sobre el pescado.