Ceviche de conchuelas fresco y sabroso con jugo de limón, cebolla, mayonesa y picante, servido frío.
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Lacro Kuna Yala (San Blas)
El platillo Guna de Panamá combina pescado frito con guiso de plátano, creando una comida nutritiva y culturalmente rica.
Cazuela de Mariscos con Coco
Esta receta de cazuela de mariscos combina pulpo, calamares, camarones y almejas en una deliciosa preparación con sabor a coco y tomate.
Filete de pescado en Salsa Caribeña
Esta receta combina lomitos de pescado blanco sazonados con crema de mariscos y vegetales, ofreciendo un plato delicioso y sorprendente para compartir.
Chupe de camarón
El chupe de camarón es un plato cremoso y nutritivo, perfecto para compartir con amigos y familia. Incluye camarones, calamares y papas.
Salmón en salsa de maracuyá
Medallones de salmón con salsa de maracuyá, fácil y delicioso, ideal para sorprender.
Filete de Pescado a la Caribeña
En esta receta, se utiliza mantequilla, ajo, cebolla, pimentón, Salsa de Tomate Estilo Panameño, crema de coco y filetes de corvina para crear un delicioso plato caribeño.
Camarones con Salsa de Almendras
Los camarones se preparan con una mezcla de ingredientes como la leche evaporada, mantequilla, cebolla, ajo, paprika y ají chombo. Se saltean con almendras molidas y se sirven con perejil.
Guacho de marisco
Ingredientes:
1 cebolla, 6 dientes de ajo, 1 pimiento morrón rojo o verde, 1 rama de apio, 3 hojas de culantro, 1 cucharada de cebollín, 1 taza de arroz, 1 taza de caldo de mariscos, 1 cucharada de pasta de tomate o 1 tomate picado, 3/4 de taza de leche de coco, 80g de camarones secos, 160g de camarones frescos, 1/2 calabaza, 1/3 de pulpo pequeño. Preparación: hierve el arroz, sofrie los vegetales, añade leche de coco y agua, mezcla con arroz, agrega caldo y mariscos, cocina y decora con culantro o limón. ¡Disfruta de este delicioso guacho de marisco panameño!
Ceviche de pescado a la peruana
Los ingredientes para ceviche incluyen 3 lbs. de pescado, cebolla roja, apio, limones, ají, lechuga, papas y choclos. Se prepara cortando el pescado, exprimiendo limón, añadiendo cebolla, dejando marinar, agregando ají y sirviendo con choclo y papas.