Corte la lengua en rebanadas y rellénelas con queso. Páselas por huevo batido y pan molido, luego fríalas. Para la salsa, sofría cebolla, ajo y ají, luego agregue ingredientes y cocine. Sirva la lengua con la salsa y acompañe con puré de ñame. Deliciosa receta para compartir con amigos y familiares.
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Pato a la Naranja
Para preparar un delicioso pato a la naranja, primero asa el pato y prepara una crema con harina, caldo y vino. Luego, hornea el pato con la crema, cocina las naranjas en tiras y prepara una miel con azúcar, agua y jugo de naranja. Finalmente, sirve el pato con las naranjas y la miel. ¡Buen provecho!
Las Recetas de Paola 