La carne encebollada es un plato clásico de la gastronomía panameña, con carne suave, cebolla caramelizada y vegetales. Simple de preparar y delicioso con arroz blanco.
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Helado de Nance
Una receta para hacer helado de nance, un postre tropical refrescante perfecto para el calor panameño. Ingredientes y pasos detallados. Añade limón para realzar el sabor.
Hojaldre
La receta de hojaldres requiere harina, leche, sal, aceite, azúcar y polvo de hornear. Sigue las instrucciones para mezclar, reposar, estirar, freír y disfrutar.
Chocao
Chocao panameño con guineos maduros, leche de coco, jengibre, azúcar y fécula de maíz. Delicioso postre tropical.
Sopa de carne y rabo de cerdo
Una deliciosa sopa panameña de yuca y rabo con carne de res, arvejas, cebolla, culantro y especias. Cocina las carnes, agrega las verduras, sazona y sirve con arroz. ¡Una receta reconfortante y sabrosa para disfrutar!
Caldillo Panameño
Ingredientes para caldillo panameño con langosta, preparación de caldo, sofrito, cocción, adición de huevos y servir.
Ensalada de Coditos
Para preparar una deliciosa ensalada de coditos, cocina los coditos y mézclalos con cebolla, pasitas, hongos, guisantes, apio, pimiento, tuna, huevos y mayonesa. Sirve con una mezcla de aceite, vinagre, azúcar y orégano. Adorna con lechuga, huevos y guisantes.
Arroz Frito
El plato de arroz frito incluye camarones, puerco, verduras y salsa soya. Se cocinan los ingredientes en una olla grande, se agrega arroz y salsa soya, y se revuelve. También se preparan tiras de tortilla de huevo para adornar.
Guacamole
Ingredientes: 2 aguacates, media cebolla, medio tomate, zumo de medio limón, unas gotas de tabasco, cilantro, sal.
Preparación: Cortar, mezclar y refrigerar los ingredientes. Disfrutar como acompañamiento o dip para tus comidas.
Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg almejas, 2 cebollas, 2 dientes ajo, 1 cdta pimentón, 3 tomates maduros, pimienta, perejil, 2 copas vino blanco, sal, aceite.
Preparación: Lave almejas, cocine hasta abrir. En cazuela, rehogue cebolla en aceite, añada tomate, sal, pimentón. Incorpore almejas, vino, perejil, pimienta. Cocine. Disfrute.
Las Recetas de Paola 