Ingredientes: 3 plátanos verdes, aceite. Pelar y rallar plátanos, freír en aceite. Hervir agua, azúcar y cáscara de limón. Agregar vainilla. Servir montoncitos de plátano con miel.
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Pan con pasas y canela
Mezcla pasas remojadas, levadura activada, harina, sal, azúcar, canela, mantequilla y huevo. Deja reposar la masa, forma bolitas, deja que crezcan, píntalas con huevo y hornea. Disfruta tus deliciosos bollos de pasas.
Napolitano de Chocolate
El postre de pastel de tres leches es un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate empapado en una mezcla de tres tipos de leche y cubierto con merengue. Ideal para los amantes del chocolate y los postres cremosos.
Pastelitos de Café
Para preparar estos deliciosos bocaditos de café, mezcle la margarina, azúcar y café en una olla. Luego añada harina y huevos. Hornee la masa y prepárela con una crema de café. Rellene y disfrute. ¡Comparta con sus seres queridos!
Pan casero
En este receta, se hace pan casero con harina, sal, azúcar, aceite, levadura, agua y huevo. Primero se activa la levadura, se prepara la masa y se deja reposar. Después se forman bollos, se hornean y se sirven. ¡Disfruta!
Suspiro limeño
En una olla, espese leche condensada y evaporada, agregue margarina. Mezcle y deje enfriar. En otra olla, caliente vino y azúcar. Bata claras con sal, incorpore vino. Agregue nueces. Mezcle con crema y refrigere. ¡Disfrute!
Sopa Borracha
Ingredientes para un bizcocho y almíbar con pasas, whiskey y ron. Preparación del bizcocho, preparación del almíbar y decoración con grageas plateadas. ¡Delicioso postre!
Hamburguesa de atún
En este receta de hamburguesas de atún, mezcle atún desmenuzado con cebolla, huevos, pan rallado, perejil, mostaza, zumo de limón y condimentos. Forme las hamburguesas y cocínelas por 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Acompañe con ensalada fresca.
Roscones
Mezcle harina, soda de hornear, nuez moscada, azúcar, canela y sal. Agregue huevo, crema y margarina derretida. Amase y corte la masa, fría en aceite y espolvoree con azúcar en polvo.
Pudín de Miel y dátiles
Ingredientes: 1/4 taza margarina, 2 huevos, 2 tazas harina, ¼ cucharadita sal, ½ taza frutas confitadas, 1 taza azúcar morena, 2 cucharadas miel, ¼ taza leche, ½ taza dátiles. Precaliente horno a 350°F. Engrase molde. Bata margarina, azúcar y miel. Añada huevos. Incorpore harina, sal, leche. Agregue frutas y dátiles. Hornee en baño María 1.5 horas. Sirva con salsa de miel. Salsa: fécula, miel, agua, jugo de limón, cocine hasta espesar.
Las Recetas de Paola 