Ingredientes: 250g de arroz, 400g de camarones, 125g de brócoli, 125g de judías verdes, 1 pimiento amarillo, 75g de cebolla, jugo y ralladura de 1 limón, 3 cucharadas de aceite de girasol, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, pimienta.
Preparación: Cocinar arroz, mezclar con aderezo, cocinar verduras al vapor, saltear camarones, mezclar todo. Servir. ¡Disfruten!
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Arroz frito con pollo y champiñones
Ingredientes:
1 ½ taza de arroz crudo
1 cucharada de mantequilla
2 pechugas de pollo en trocitos, sin hueso ni piel
Sal al gusto
2 huevos batidos
100 gr de champiñones, en rodajas
2 cebollas picadas
1 cucharada de salsa de soja, o al gusto
Preparación:
Cocinar el arroz según las instrucciones. Enfriar. Calentar mantequilla, dorar pollo. Reservar. En la misma sartén, cocinar huevos, agregar arroz, pollo, champiñones, cebolla y soja. Disfruten del arroz frito con pollo y compartan su resultado.
Mousse de albaricoque y fresas
Se prepara una deliciosa mousse de crema con frutas, batiendo yemas con azúcar y harina, luego añadiendo leche, vainilla y piel de limón. Después de enfriar, se incorpora nata montada y se adorna con fruta. Disfruten.
Arroz oriental
Los ingredientes para preparar pollo con arroz incluyen 1 pollo entero, arroz lavado, especias y condimentos. La cocción incluye saltear cebolla, agregar pollo y tomate, y cocinar con agua hasta que el pollo esté cocido. Luego se agrega el arroz y se cocina hasta que esté listo. ¡Buen provecho!
Sopa de mejillones
Limpie los mejillones y cocínelos con vino blanco, caldo, cebollas, verduras y especias. Haga una crema con caldo, harina y mantequilla; agregue salsa inglesa, limón, mejillones y condimentos. Espese con yema y nata, añada perejil picado. Sirva. Disfrute de la deliciosa sopa de mejillones.
Canelones de tomate y mozzarella
Mezcle harina, sémola, sal y agua para hacer una masa. Saltée tomates y ajo en aceite. Agregue albahaca, anchoas, alcaparras, mozzarella y sazone. Extienda la masa, corte cuadrados, hierva, rellene con la mezcla y hornee con salsa y queso. ¡Disfrute!
Tagliatelle con salsa de azafrán
Los tagliatelle con mascarpone y azafrán son una deliciosa opción para degustar. La receta incluye cebolla, ajo, azafrán, vino blanco seco, tagliatelle, mascarpone, perejil, albahaca y parmesano. Las cebollas se saltean con ajo, azafrán y vino, luego se añade mascarpone. Se sirve con hierbas aromáticas y parmesano. ¡Disfrútalo!
Sopa de espinaca y huevo
La receta de sopa de espinacas con huevos escalfados es deliciosa y fácil de preparar. Con ingredientes como cebolla, ajo, espinacas, caldo de verduras y huevos, esta sopa es nutritiva y reconfortante. Sigue los pasos para disfrutarla.
Asado de cerdo con leche
La receta de asado de cerdo incluye pernil de cerdo deshuesado, ajo, vino blanco seco, harina, mantequilla, romero, leche, sal y pimienta. La carne se adoba con ajo y vino, se dora con mantequilla, se hornea con leche y se sirve con salsa cremosa. ¡Disfrútenlo!
Rabo de res con Hinojo
Ingredientes: zanahoria, cebollas, ajo, aceite de oliva, rabo de vaca, tomates, vino blanco seco, clavos, laurel, caldo de vacuno, hinojo, sal, pimienta.
Preparación: cortar, dorar la carne, añadir vegetales, tomates, vino, especias, cocinar. Agregar caldo, cocinar hinojo. Espesar jugo, salpimentar, servir. Disfruten del delicioso plato de rabo de vaca con hinojo. Comenten para mejorar la receta.
Las Recetas de Paola 