El guisado de papaya se prepara con vegetales, especias y caldo de pollo, cocinándose a fuego lento y decorado con cilantro.
Archivo del autor: Paola C.
Tips de Cocina
Organiza ingredientes, utiliza cuchillos afilados y sazona adecuadamente para mejorar tus habilidades culinarias.
Mondongo con Habas
Receta para preparar mondongo con habas, salsa de tomate y especias. Acompañar con arroz.
Serén de Maíz Nuevo
Esta receta panameña combina costillas de res, maíz y aliños, creando un delicioso serén ideal para acompañar con arroz blanco y plátano.
Pan de Leche Suave y Esponjoso
Esta receta detalla la preparación de un pan de leche suave y esponjoso, utilizando ingredientes básicos y siguiendo pasos específicos de amasado y fermentación.
Pollo en Escabeche
Esta receta de pollo en escabeche incluye pollo, verduras y especias, cocinándose en vinagre y agua. Se sirve caliente o a temperatura ambiente, decorado con perejil.
Pollo Panameño con Vegetales
Esta receta panameña de pollo con vegetales incluye pollo, cebolla, pimiento, zanahoria, papa y guisantes, cocinados en caldo. Ideal para compartir en familia.
Gallina con Achiote
Receta de gallina con achiote: cocina gallina con verduras, pasta de achiote y caldo. Cocina a fuego lento durante una hora. Sirve caliente decorada con perejil.
Riñones en Salsa
Receta de riñones salteados con cebolla, ajo, tomate y vino. Cocina a fuego lento y decora con perejil fresco.
Lasaña de Plátano Maduro y Carne
El pastelón se prepara con capas de plátano frito, carne molida, queso rallado y se hornea hasta dorar.