Ingredientes para caldillo panameño con langosta, preparación de caldo, sofrito, cocción, adición de huevos y servir.
Archivo del autor: Paola C.
Ensalada de Coditos
Para preparar una deliciosa ensalada de coditos, cocina los coditos y mézclalos con cebolla, pasitas, hongos, guisantes, apio, pimiento, tuna, huevos y mayonesa. Sirve con una mezcla de aceite, vinagre, azúcar y orégano. Adorna con lechuga, huevos y guisantes.
Arroz Frito
El plato de arroz frito incluye camarones, puerco, verduras y salsa soya. Se cocinan los ingredientes en una olla grande, se agrega arroz y salsa soya, y se revuelve. También se preparan tiras de tortilla de huevo para adornar.
Guacamole
Ingredientes: 2 aguacates, media cebolla, medio tomate, zumo de medio limón, unas gotas de tabasco, cilantro, sal.
Preparación: Cortar, mezclar y refrigerar los ingredientes. Disfrutar como acompañamiento o dip para tus comidas.
Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg almejas, 2 cebollas, 2 dientes ajo, 1 cdta pimentón, 3 tomates maduros, pimienta, perejil, 2 copas vino blanco, sal, aceite.
Preparación: Lave almejas, cocine hasta abrir. En cazuela, rehogue cebolla en aceite, añada tomate, sal, pimentón. Incorpore almejas, vino, perejil, pimienta. Cocine. Disfrute.
Picante Típico de Panamá
El picante típico de Panamá es una deliciosa mezcla de ají chombo, vinagre, ajo, cebolla, y mostaza. Ajusta sabores y disfruta.
Chow mein
Ingredientes para chow mein con carne de cerdo o res, verduras y fideos. Preparar con salsa china, maicena, ajinomoto, kétchup, sazón todo y salsa inglesa. Cocinar las verduras y la carne, añadir los fideos y servir caliente. Una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. Comparte esta receta con tus seres queridos.
Arroz con vegetales mixtos
Los ingredientes para preparar un delicioso arroz frito incluyen arroz cocido, vegetales mixtos, aceite vegetal, aceite de ostra, sal, ajinomoto, aceite de sésamo y un huevo. Para la preparación, se cocina la tortilla, se añaden los vegetales y luego el arroz, dejándolo cocinar por 10 minutos. ¡Listo para servir!
Lomo de res relleno con zanahoria para olla de cocción lento
Ingredientes: lomo de 2 lb, culantro, 4 dientes de ajo, salsa inglesa, tabletas de caldo de res, zanahoria, cebolla, pimienta, aceite de oliva, sal. Procedimiento: abrir lomo, sazonar, introducir zanahoria, licuar cebolla, ajo, culantro, salsa inglesa, marinar por un día, dorar lomo, agregar marinada y caldo, cocinar por 2 horas, cortar.
Yuca al mojo
La receta de Yuca al Mojo realza los sabores y texturas de la yuca al combinarla con una salsa de mojo deliciosa. El ajo, el limón y el perejil le dan frescura y sabor a la yuca, mientras que el aceite de oliva agrega una textura suave.
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