Para preparar estos deliciosos bocaditos de café, mezcle la margarina, azúcar y café en una olla. Luego añada harina y huevos. Hornee la masa y prepárela con una crema de café. Rellene y disfrute. ¡Comparta con sus seres queridos!
Archivo del autor: Paola C.
Pan casero
En este receta, se hace pan casero con harina, sal, azúcar, aceite, levadura, agua y huevo. Primero se activa la levadura, se prepara la masa y se deja reposar. Después se forman bollos, se hornean y se sirven. ¡Disfruta!
Suspiro limeño
En una olla, espese leche condensada y evaporada, agregue margarina. Mezcle y deje enfriar. En otra olla, caliente vino y azúcar. Bata claras con sal, incorpore vino. Agregue nueces. Mezcle con crema y refrigere. ¡Disfrute!
Sopa Borracha
Ingredientes para un bizcocho y almíbar con pasas, whiskey y ron. Preparación del bizcocho, preparación del almíbar y decoración con grageas plateadas. ¡Delicioso postre!
Hamburguesa de atún
En este receta de hamburguesas de atún, mezcle atún desmenuzado con cebolla, huevos, pan rallado, perejil, mostaza, zumo de limón y condimentos. Forme las hamburguesas y cocínelas por 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Acompañe con ensalada fresca.
Roscones
Mezcle harina, soda de hornear, nuez moscada, azúcar, canela y sal. Agregue huevo, crema y margarina derretida. Amase y corte la masa, fría en aceite y espolvoree con azúcar en polvo.
Pudín de Miel y dátiles
Ingredientes: 1/4 taza margarina, 2 huevos, 2 tazas harina, ¼ cucharadita sal, ½ taza frutas confitadas, 1 taza azúcar morena, 2 cucharadas miel, ¼ taza leche, ½ taza dátiles. Precaliente horno a 350°F. Engrase molde. Bata margarina, azúcar y miel. Añada huevos. Incorpore harina, sal, leche. Agregue frutas y dátiles. Hornee en baño María 1.5 horas. Sirva con salsa de miel. Salsa: fécula, miel, agua, jugo de limón, cocine hasta espesar.
Pulpo con langostinos al ajillo
Los púlpitos y langostinos se cocinan con ajo, perejil, pimienta y cúrcuma. Se acompañan con papas al microondas. Un plato delicioso y rápido de preparar para compartir con amigos y familiares. Añade tus comentarios sobre cómo te quedó.
Carimañolas
Ingredientes: 3 libras de yuca, 4 cucharadas de grasa vegetal, relleno con aceite, cebolla, ají, salsa Maggi, salsa de tomate, ají chombo, comino y carne. Procedimiento: Cocina y muele la yuca, prepara el relleno, forma y fríe las carimañolas. Delicioso platillo panameño, suave y sabroso. ¡Disfruta!
Frituras de Papa
La receta consiste en papas ralladas crudas mezcladas con huevos, harina, perejil, cebolla y sal. Se fríen en grasa caliente hasta que estén doradas y se sirven como acompañamiento para platos de carne.
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