Archivo del autor: Paola C.

1 libra de margarina, 1-2/3 tazas de azúcar, 4 tazas de harina, 1/8 cucharadita de sal, 9 huevos grandes separados, 4 cucharadas de brandy. Mezclar, hornear a 325°F por 1 1/2 horas.

Mezcle cocoa, fécula, agua y azúcar. Agregue leche, cocine hasta espesar. Arme postre con bizcocho, crema y frutas. Prepara merengue y disfruta.

En un molde para cupcakes, coloque los revestimientos de papel. Precaliente el horno a 400°F. Mezcle azúcar, margarina, huevos y plátanos. Agregue miel, ingredientes secos y hornee.

Ingredientes: 3 cocos rallados, 2/3 taza de fécula de maíz, 6 yemas de huevo, 8 tazas de leche de coco, 2 tazas de azúcar, 1 cucharadita de vainilla. Preparación: mezcla coco con agua, disuelva fécula, caliente leche con azúcar, incorpore yemas, añada vainilla, enfríe y sirva.

Gelatina de limón y naranja con cóctel de frutas, mayonesa, jugo de limón y glaseado de piña, nueces y crema batida de cereza. Refrescante y deliciosa.

Mezcle la leche, canela, maíz en crema, yemas, margarina, maíz en grano, leche condensada, azúcar, y cocine hasta que espese. Sirva frío o caliente, espolvoreado con canela molida.

Ingredientes: 3 plátanos verdes, aceite. Pelar y rallar plátanos, freír en aceite. Hervir agua, azúcar y cáscara de limón. Agregar vainilla. Servir montoncitos de plátano con miel.

El postre de pastel de tres leches es un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate empapado en una mezcla de tres tipos de leche y cubierto con merengue. Ideal para los amantes del chocolate y los postres cremosos.