Ingredientes para pollo frito: 2 kg presas de pollo, leche, huevos, salsa picante, harina, sal, azúcar, pimienta, ajo, pimentón, comino, nuez moscada, jengibre, orégano, salvia, tomillo, aceite. Preparación: Enjuagar y secar el pollo. Mezclar leche, salsa y huevos. Rebozar el pollo en harina y freír en aceite. Hornear.
Archivo del autor: Paola C.
Resbaladera
Mezcla de arroz y cebada con canela, nuez moscada, azúcar, leche y vainilla. Remoja, cocina, agrega ingredientes, mezcla y disfruta. Comparte tu experiencia.
Arroz con vegetales mixtos
Ingredientes: ½ libra de arroz cocido, 1 taza de vegetales mixtos, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharada de aceite de ostra, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de ajinomoto, ½ cucharadita de aceite de sésamo, 1 huevo. Preparación: Saltee la tortilla de huevo, agregue vegetales, luego el arroz. Cocine por 10 minutos. Comparte tu experiencia en El Recetario de Paola.
Chow mein
Para preparar el chow mein, sofríe la carne, verduras y fideos con salsa china, maicena, kétchup y salsa inglesa. Sirve caliente y comparte tu experiencia con esta deliciosa receta.
Ensalada de aguacate
La Ensalada de Aguacate es una opción refrescante y saludable. Combina aguacate cremoso, cebolla crujiente, tomate jugoso y ají pimentón verde. Sírvela con vinagreta casera. ¡Disfruta!
Caldo de pollo
Ingredientes para una sabrosa sopa de pollo: pollo, agua, cebolla, ajo, caldo de pollo, zanahoria, zapallo y cilantro. ¡Preparación simple! Lava, hierve, añade ingredientes y cocina. ¡Deliciosa y nutritiva!
Pescado al ajillo
En una sartén, caliente aceite de oliva y dore ajo y champiñones. Agregue los filetes de pescado a la plancha. Añada jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
Pescado frito con patacones
El secreto para un delicioso pescado frito está en sazonar con sal, pimienta, ajo, cebolla y jugo de limón, y dejarlo marinar en la refrigeradora por una hora. Después, pásalo por harina (y opcionalmente curry) y fríe en aceite caliente. Acompaña con patacones.
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo con limón: Derrita mantequilla, agregue ajo, ají, pimienta y sal. Añada camarones y cocine. Exprima limón, mezcle y sirva. ¡Deliciosos camarones listos!
Pescado en Escabeche
4 sencillos pasos para preparar una deliciosa corvina con salsa vinagreta. Primero, fríe el pescado sazonado. Luego, prepara la salsa con cebolla, ají, ajo, tomate, vinagre, picante y sal. Finalmente, vierte la salsa sobre el pescado frito. ¡Sirve con ruedas de tomate y perejil para una experiencia exquisita!
Las Recetas de Paola 