Ingredientes: 100g jamón York, 40g queso rallado, 4 huevos, mantequilla, sal. Preparación: Triturar 50g jamón con queso. Untar moldes con mantequilla, añadir ing. y hornear a 190°C por 10 min.
Archivo del autor: Paola C.
Pollo al laurel
Se prepara un delicioso redondo de pollo rellenando la carne con bacón y cocinándola con romero, laurel, mantequilla y coñac. Después de dorarse, se añade una mezcla de harina y agua, y se cocina durante 8 minutos. Finalmente, se corta en lonchas y se sirve con el jugo. Disfrútelo.
Arroz con espinacas
Ingredientes para preparar arroz con espinacas y una sugerencia de variación. Lavar y remojar el arroz. Blanquear las espinacas, cortarlas y añadir al arroz con agua salada. Cocinar por 20 minutos y servir con pimienta. ¡Disfruten!
Pastel de chocolate y cereza
El delicioso pastel de cerezas y chocolate se prepara con cerezas en conserva, jugo de cerezas, huevos, vainilla, mantequilla, chocolate negro, azúcar, limón, sal, harina, avellana molida. Después de unas horas de maceración, se hornea y se sirve espolvoreado con azúcar glas. ¡Una delicia!
Sopa de pescado
El plato de mariscos se prepara con mejillones, almejas, dátiles de mar, berberechos, tomate, vino blanco, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. Los moluscos se limpian, se cocinan con ajo y aceite, se añade el tomate y se termina con perejil y pimienta. ¡A disfrutar!
Batido de Plátano, Manzana y Canela
Ingredientes para batido saludable de manzana, piña y almendras con yogur griego, leche de almendras, canela y hielo. Mezclar, disfrutar y energizarse para el día.
Rosquillas fritas
Bate 6 huevos en un recipiente grande. Añade azúcar, manteca de cerdo derretida, aceite, ron y ralladura de limón. Agrega harina, corta y fríe en aceite. Opcional: sustituye ron por anís.
Tarta de fresa y pasta brisa
Para preparar una deliciosa tarta de fresas, mezcle y refrigere los ingredientes de la masa. Después, hornee la masa, prepare las fresas con azúcar, colóquelas sobre la base de la tarta y vierta gelatina roja.
Sopa de Berro
Caliente el aceite, cocine cebolletas. Añada patatas, agua. Hierva, reduzca fuego, cocine 10 min. Añada berros, hierva 2 min. Apague, deje reposar 5 min. Bata hasta pasta suave. Agregue nata, nuez moscada, sal. Caliente antes de servir. Disfrute.
Caldo de camarones con arroz
Caldo de pollo, arroz, páprika, ajo, tomates, morrones, cebolla, camarones, jugo de limón, sal y pimienta. Cocinar arroz en caldo, añadir vegetales, camarones, limón y especias. Salpimentar y disfrutar. Comenta tu experiencia.
Las Recetas de Paola 