Elabora un bizcocho mezclando yogur, azúcar, huevos, aceite, harina y cacao. Hornea a 180ºC por 30 minutos y disfruta.
Archivo del autor: Paola C.
Preparar yogur casero
El proceso para hacer yogur casero es sencillo. Solo se necesitan leche, yogur natural sin azúcar, frascos de vidrio y aislante térmico. Calentar la leche, añadir yogur, verter en frascos, aislar y dejar reposar. El yogur se conserva fresco por 8-10 días.
Cheesecake
Los ingredientes para la tarta incluyen galletas de vainilla, almendras, queso crema, yogurt, azúcar, limón, huevos y frutillas. La preparación implica procesar la masa, batir los ingredientes y cocinar a baja temperatura.
Pato al horno
Ingredientes: 2 pechugas de pato, sal, tomillo, condimentos.
Preparación: Descongela las pechugas. Sella en sartén caliente. Adoba con pimienta, tomillo, mostaza. Cocina en horno a 180ºC por 12 minutos. Haz cortes y cocina más si necesario. Añade sal Maldon. Sirve con salsa de frutas. ¡Disfruta!
Pechuga de Pollo a la Naranja
Los ingredientes incluyen pechuga de pollo, harina, mostaza dulce, salsa china, vino tinto, naranjas, mantequilla, cebolla y caldo de pollo. La preparación involucra dorar el pollo, preparar una salsa y cocinar el pollo.
Mejillones Marinados
Ingredientes: mejillones, chalote, cebollino, pimentón, aceite de oliva, vinagre blanco. Preparación: limpia mejillones, emulsiona líquido de cocción con vinagre y aceite, añade cebollino, pimentón, pimienta, mezcla, agrega mejillones, marina 2 horas.
Sopa de pescado y Cangrejo
El contenido describe la receta de sopa de pescado con cangrejo. Incluye instrucciones detalladas sobre la preparación, tales como la selección de ingredientes y pasos de cocción. Se destaca el uso de aceite de oliva, ajo, laurel, hinojo y azafrán.
Cherry cupcakes
Mezcla los ingredientes, hornea por 20 min, prepara ganache de chocolate, decora los muffins con la ganache y una cereza. Refrigera antes de servir.
Muslitos de pollo asados con tomates y champiñones
Ingredientes: 8 muslos de pollo, 2 patatas, 2 cebolletas, 1 bandeja de tomates, 150 g de champiñones, 2 dientes de ajo, 2 cdas. aceite, pimentón, curry, romero, 1/2 vaso vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparación: macera pollo, hornea con verduras y disfruta.
Pollo a la Cerveza
Mezcla ajo, limón, aceite, especias y sal. Marina muslos de pollo. Dóralos, luego agrega cerveza y cocina. Espesa la salsa, viértela sobre el pollo y sirve con papas.
Las Recetas de Paola 