Las Recetas de Paola
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Parguitos Rellenos
Resumen: Prepara pargos limpios frotándolos con mezcla de sal, pimienta, vino y ajo. Relleno: sofríe cebolla y zanahoria, agrega crema, pan, camarones, almejas, huevo y condimentos. Rellena pargos y cocina. Sorprende a tus invitados.
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Bisque de Camarones
Resumen: Una receta de sopa de camarones con ingredientes como aceite de oliva, camarones, cebolla, apio, ajo, zanahorias, y condimentos. Se prepara un caldo con las cáscaras de camarón, se hace un sofrito, se cocina la mezcla, se prepara una crema con yemas de huevo, leche evaporada, y maicena, se espesa la sopa y se…
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Langostinos Enchilados
La receta es de langostinos en salsa picante, con cebolla, ajíes, ajo, perejil, kétchup y salsa de tomate. Se fríen los ingredientes aromáticos y se añaden los condimentos líquidos. Se cocinan los langostinos en la salsa. Se sirve sobre arroz blanco con ensalada. ¡Un plato exquisito para sorprender a sus comensales!
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Filetes de Pescado Relleno
Resumen: El plato de hoy es un delicioso pescado relleno de camarones y queso crema. Para prepararlo, combine los ingredientes, enfríe la mezcla, rellene y enrolle los filetes de pescado, páselos por huevo y pan, y hornéelos a 375°F por 20 minutos. ¡Delicioso y fácil de preparar!
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Langosta Termidor
En una olla grande, cocine langostas en agua. Retire, corte y saque la masa. En una olla, haga una crema con margarina, harina, especias y leche. Agregue langosta, vino. Sirva sobre carapachos con queso y perejil.




