Las Recetas de Paola
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Mondongo Zamorano
En esta receta de mondongo con lentejas, papas y salchichas, se combinan sabores y texturas. Cocine las papas y agregue al mondongo y lentejas. Prepare un sofrito con cebolla, ají, ajo, salchichas, vinagre, especias, achiote, pasta de tomate y vino. Cocine, sirva con arroz.
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Codornices en Salsa de Cereza
Ingredientes para un delicioso plato de codorniz con cerezas, hongos y brandy. Preparación con margarina, canela, pimienta, vino blanco y una presentación espectacular al flambar con brandy.
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Empanadas Chilenas
La receta detalla los ingredientes y pasos necesarios para preparar empanadas, incluyendo la masa y el relleno. La masa se hace mezclando harina, sal, margarina, aceite, y leche evaporada, luego formando las empanadas y horneándolas. El relleno se compone de salchichas o carne cocida, cebolla, ajo, pimienta, comino, huevos, salsa de tomate, pasas, aceitunas, y…
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Filetes a la Crema
Bistecs cocinados con hongos en una salsa de vino dulce y caldo de res. Servir sobre pan con paté de hígado. Receta detallada con instrucciones paso a paso para una deliciosa cena casera.
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Beef Stroganoff (Plato Ruso)
Ingredientes para carne stroganoff con instrucciones detalladas para preparar esta deliciosa receta. Acompañe con arroz o pasta. ¡No olvide comentar sobre su experiencia con la receta!
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