Las Recetas de Paola
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Pollo al Spiedo
Ingredientes: 1 pollo de 2 kg, 5 limones, 1 cucharadita pimienta, 1/2 cucharadita comino, 1 cucharada ají rojo, 1 cucharada ají amarillo, 2 ajos, salsa de soya, sal. Preparación: Salpimentar y rociar limón. Mezclar ajo, comino, ají, soya y mostaza para marinar pollo por 30-60 min. Hornear a 200 °C por 2 horas. Acompañar con…
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Pastel de Coco Atrapa Maridos
Mezcla leche, leche condensada, harina, huevos, azúcar y leche de coco. Hornea a 170°C por 45 minutos. Prepara glaseado de coco con leche y coco rallado. Enfría y sirve.
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Pollo con verduras
Los ingredientes para un salteado oriental incluyen pechugas de pollo, berenjenas, zanahorias, calabacines, aceite de oliva, salsa de soja, cebolla, pimientos, sal, pimienta y semillas de sésamo. Preparar y cocinar en wok, luego sazonar con salsa de soja y servir con semillas de sésamo. Perfecto para una comida rápida y saludable.
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Puerco liso a la naranja
Ingredientes: 1 kilo de puerco, jugo de naranja, cebolla, ajo, romero, ají, aceite de oliva, sal, pimienta. Preparación: Marinar puerco con jugo de naranja, romero, ajo, sal, ají y pimienta. Dorar con cebolla, luego agregar jugo de naranja, sal y pimienta. Cocinar hasta espesar.
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Codillo asado con papas al romero
La receta consiste en codillos de cerdo horneados con papas, romero, tomillo y caldo de carne. Después de 45 a 60 minutos en el horno, la carne estará dorada y las papas habrán absorbido los sabores, creando una deliciosa combinación.
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