Ingredientes
- 40 marañones maduros
- 3 tazas de azúcar o miel (según preferencia)
- 3 rajitas de canela
Preparación
1.Lava bien los marañones y retira la semilla (pepita) con cuidado.
2.Coloca los marañones en una olla grande con suficiente agua y cuécelos durante unos minutos para suavizarlos.
3.Escúrrelos y corta en trozos medianos. En la misma olla, añade los marañones, el azúcar o la miel y las rajitas de canela.
4.Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y caramelizada.
5- Retira la canela y deja enfriar antes de servir.
¡Disfruta de este tradicional dulce de marañón, perfecto para acompañar tus meriendas o compartir en familia!
Las Recetas de Paola 