Galletas de Avena

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina de avena

• 1/2 taza de avena en copos

• 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco

• 2 cucharadas de miel

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes: En un bol, mezcla la harina de avena, la avena en copos, el aceite y la miel hasta obtener una masa homogénea.

2. Formar las galletas: Con las manos, toma pequeñas porciones de la masa y dales forma de galletas, colocándolas sobre una bandeja forrada con papel pergamino.

3. Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén doradas.

4. Enfriar y disfrutar: Retira las galletas del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

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