Lasaña de Plátano Maduro y Carne

• Ingredientes:
• 6 plátanos maduros
• 500 g de carne molida cocida
• 300 g de queso rallado

Preparación:

1. Pela los plátanos maduros y dóralos en un sartén con un poco de aceite, asegurándote de que se doren por todos lados.
2. Prepara un picadillo de carne al estilo tradicional: cocina la carne molida con ají, cebolla, ajo, puré de tomate, sal y pimienta.
3. Aplasta los plátanos con ayuda de una tabla para formar una capa uniforme y colócala en el fondo de un molde como primera capa.
4. Sobre la capa de plátano, agrega una capa de picadillo de carne y luego una capa de queso rallado.
5. Repite con otra capa de plátano, seguida de más carne molida y otra capa de queso rallado en la parte superior.
6. Lleva el pastelón al horno y gratina durante 20 minutos a 150 ºC, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

¡Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastelón! Anímate a probar esta receta y compártela con tus seres queridos para un momento especial en la mesa.