Salsa tártara

Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharada de pepinillos encurtidos finamente picados
• 1 cucharada de alcaparras finamente picadas
• 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
• 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol, mezcla la mayonesa con la mostaza de Dijon hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade los pepinillos encurtidos, las alcaparras, la cebolla y el perejil. Mezcla bien.
3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y revuelve nuevamente.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Deja reposar la salsa en el refrigerador por al menos 30 minutos para que se integren los sabores.

¡Y listo! Tienes una deliciosa salsa tártara perfecta para acompañar pescados, mariscos o incluso papas fritas.