Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo de 2000 g
• Salsa de soya, al gusto
• Azúcar, al gusto
• Miel de abeja, al gusto
• Aceite, al gusto
• Sal y pimienta negra molida, al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un bowl, mezcla la salsa de soya, el azúcar, la miel de abeja, el aceite y la pimienta hasta obtener una marinada homogénea.
3. Coloca el lomo en una bandeja para hornear y vierte la marinada sobre él, asegurándote de que quede completamente cubierto. Deja marinar durante 30 minutos en refrigeración.
4. Retira el lomo del refrigerador y deja que alcance temperatura ambiente antes de hornearlo.
5. Hornea durante 30 minutos o hasta que alcance la cocción deseada.
6. Durante la cocción, baña el lomo cada 10 minutos con la marinada para mantenerlo jugoso y darle un acabado brillante y delicioso.
7. Retira del horno, deja reposar antes de cortar y sirve.

Presentación:

• Sirve el lomo rebanado con una ensalada de tu preferencia
• Baña constantemente el lomo para que quede con ese acabado brillante y delicioso.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce y sorprende a tus seres queridos! Comparte tus resultados y experiencias con nosotros. ¡Buen provecho!