Ingredientes
2 libras de papas, peladas y cortadas en cubos
Sal al gusto
1 taza de Leche Evaporada Ideal®
3 cucharadas de mantequilla
Cilantro fresco, cortado finamente (opcional)
Preparación:
1- Cocinar las papas: En una olla grande, calienta agua con sal hasta que hierva. Añade las papas y cocina durante 20 minutos, o hasta que estén suaves. Escúrrelas bien.
2- Preparar el puré: Con un majador o tenedor, aplasta las papas mientras incorporas poco a poco la leche evaporada y la mantequilla. Sigue mezclando hasta obtener un puré cremoso y suave.
3- Servir: Coloca el puré en un plato y, si lo deseas, decora con cilantro fresco cortado finamente para darle un toque de color y sabor.
Disfruta de este delicioso puré de papa como acompañante perfecto para tus comidas favoritas!
Las Recetas de Paola 