Ensalada de Remolacha y Aguacate

Ingredientes:

  • 2 remolachas medianas, cocidas y picadas
  • 1 aguacate maduro, picado
  • 1 cucharada de cebolla roja, finamente picada
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Mezcla los ingredientes: En un bol, combina la remolacha cocida, el aguacate picado y la cebolla roja.
  2. Añade los sabores: Agrega el jugo de limón y el cilantro picado a la mezcla.
  3. Sazona: Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Mezcla y sirve: Mezcla suavemente todos los ingredientes y sirve la ensalada fría.

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