Batido de Espinaca y Chía

Qué hace que este batido sea tan especial?

Alto contenido de nutrientes: La espinaca y las semillas de chía son dos ingredientes repletos de nutrientes esenciales para el organismo. La espinaca aporta vitaminas A, C, K, hierro, calcio y magnesio. Por su parte, las semillas de chía son ricas en fibra, ácidos grasos omega-3, proteínas y antioxidantes.

Beneficios para la salud de este batido:

Combate el colesterol alto: La fibra presente en la espinaca y la chía ayuda a eliminar el colesterol LDL (malo) del torrente sanguíneo, lo que contribuye a proteger la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Protege la vista: Este batido es rico en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y protegen los ojos del daño causado por los rayos UV.

Fortalece huesos y músculos: La espinaca es una excelente fuente de calcio, hierro y potasio, minerales esenciales para la salud ósea y muscular. Un estudio publicado en el Journal of Physiology encontró que el consumo diario de espinaca aumenta la fuerza de agarre y mejora la capacidad para levantar peso.

Favorece la digestión: La fibra contenida en la espinaca y la chía ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y promover una digestión saludable.

Controla el azúcar en sangre: La fibra también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o prediabetes.

Aumenta la saciedad: Los nutrientes de la mezcla de espinaca y chía son ideales para mantener la sensación de saciedad, lo que es importante si buscas bajar de peso.

Receta para un vaso de batido de espinaca y chía:

Ingredientes:

1 taza de espinaca fresca lavada

1 cucharadita de semillas de chía molidas

1 taza de agua mineral

Endulzante al gusto (opcional)

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Si deseas un batido frío, puedes agregar hielo a la licuadora.

Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como jugo de limón, matcha o espirulina para aumentar el contenido de antioxidantes.

¡Disfruta de este delicioso y nutritivo batido de espinaca y chía como parte de una dieta saludable y equilibrada!

Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan beneficiarse de sus increíbles propiedades.