Ingredientes:
- 2-1/4 tazas de harina
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de margarina
- 3 huevos separados
- 1-1/2 cucharadita de soda de hornear
- 1 taza de leche
Procedimiento:
- En una mezcladora, cremar la margarina, el azúcar y las yemas hasta que palidezcan de color y estén muy cremosas.
- Mezclar los ingredientes secos y añadirlos a la mezcla anterior, bajando la velocidad de la mezcladora. Alternar con la leche.
- Batir las claras a punto de merengue y agregarlas a los ingredientes anteriores, mezclando suavemente hasta incorporar.
- Engrasar los moldecitos de cupcakes y verter la mezcla dentro, tratando de llenar dos terceras partes de estos.
- Hornear a 350°F (180°C) durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Servir calientes. Son ideales para acompañar las comidas.
Nota: No olvides dejar tus comentarios en esta publicación. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
Las Recetas de Paola 