Jamón Asado

Ingredientes:

• 1 jamón de lata de 10 libras
• 1 libra de azúcar morena
• 12 clavos de olor
• 1 frasco de mermelada de melocotón
• 1 lata de melocotones en almíbar

Procedimiento:

1. Coloque el jamón sobre una bandeja para hornear. Con un cuchillo, haga cortes en forma de diamantes en la parte superior y los lados del jamón.
2. Inserte los clavos de olor en los cortes, asegurándose de distribuirlos uniformemente.
3. En un recipiente, mezcle el azúcar morena con el jugo de los melocotones.
4. Vierta la mezcla de azúcar y jugo de melocotones sobre el jamón.
5. Precaliente el horno a 350°F (175°C) y coloque el jamón en el horno. Hornee durante aproximadamente 2 horas.
6. Retire el jamón del horno y cubra la superficie con la mermelada de melocotón.
7. Vuelva a colocar el jamón en el horno y continúe horneando hasta que quede completamente glaseado.
8. Distribuya los melocotones en almíbar alrededor del jamón y hornee por 10 minutos adicionales.
9. Deje reposar el jamón durante 15 minutos antes de rebanarlo para servir.

¡Disfruta de este delicioso jamón glaseado con melocotones en tu próxima cena especial! ¿Te gustó la receta? No olvides compartirla y dejar tu comentario.para nosotros.