Biscuits de Queso

Ingredientes:

• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1/8 taza de margarina La Perfecta
• 1/2 taza de leche evaporada Ideal

Procedimiento:

Preparación de la masa:

1. En una taza, coloca la harina.
2. Añade el queso y la margarina. Corta con un estribo o dos cuchillos hasta que se formen grumos pequeños.
3. Agrega la leche evaporada y forma una masa compacta.

Formación de los círculos:

1. Estira la masa con un rodillo entre dos papeles encerados.
2. Con un cortador redondo, corta círculos de 1/2 pulgada de grosor.

Horneado:

1. Coloca los círculos sobre una bandeja refractaria engrasada.
2. Hornea a 400°F (200°C) durante 15 minutos o hasta que estén dorados.

Presentación:

• ¡Disfruta estos deliciosos círculos de queso cheddar horneados!

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