Ingredientes:
- 6 hojas de culantro
- 2 tazas de arroz
- 1 cda. de perejil picadito
- 1/4 de margarina
- 2 bouillón de caldo de res
- 2-1/4 taza de agua
Procedimiento:
- En una ollita, caliente la margarina y sofría el arroz previamente lavado hasta que esté crujiente.
- Licue el culantro, el agua, el perejil y los bouillones de caldo. Agregue esta mezcla al arroz.
- Cuando el agua comience a hervir, reduzca el fuego y mantenga tapado hasta que el arroz esté suelto y cocido.
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Las Recetas de Paola 