Pollo al horno con limón

Ingredientes:

• 1 pollo limpio
• 400 mililitros de vino blanco
• 1 ½ limón
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Comienza precalentando el horno a 200ºC.
2. Procura limpiar bien el pollo y colocarlo en una fuente.
3. Rociarlo con aceite de oliva y con el jugo del medio limón.
4. Condimentarlo con pimienta negra y sal previo al horneado. Si sueles adobar con hierbas finas, éste es el momento para realizarlo; intenta con tomillo o ramitas de romero.
5. Lleva el pollo al horno sólo cuando esté bien caliente.

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