Ingredientes:
- 350 gramos de carne
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 1 Tomate natural triturado
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta negra molida
- 2 Cucharadas soperas de Azúcar
- 1 Diente de Ajo
Preparación:
- Dorado de la Carne:
- Sofría la carne en una sartén con aceite hasta que esté dorada. Añada sal y pimienta al gusto. Reserve.
- Preparación de las Verduras:
- Pique las verduras en trozos pequeños y sofríalas en la misma sartén con un poco más de aceite. Añada una pizca de sal para sazonar.
- Cocción con Tomate:
- Incorpore el tomate triturado a las verduras y cocine durante 20 minutos a fuego medio. Añada más sal, pimienta y azúcar para ajustar el sabor y reducir la acidez del tomate.
¡Espero que disfruten de esta receta! No olviden dejarnos sus comentarios y sugerencias en la publicación.
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