Sopa de camarón

Ingredientes:

• 1 libra de camarón
• 1 cebolla pequeña
• 2 tomates
• 3 papas medianas
• 1 ají pimiento
• 2 ajíes dulces
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• Fideos al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• 5 tazas de agua

Preparación:

1. Preparar los ingredientes:
   • Limpie bien los camarones.
   • Corte las papas en cuadritos.
   • Pique la cebolla, los tomates, el ají pimiento y los ajíes dulces.
2. Sofreír las verduras:
   • En una olla grande, sofría las papas, la cebolla, los tomates, el ají pimiento y los ajíes dulces con la pasta de tomate durante 3 a 5 minutos.
3. Agregar los líquidos y los fideos:
   • Añada 4 tazas de agua a la olla junto con los fideos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
   • Deje hervir la mezcla durante 25 minutos.
4. Añadir los camarones:
   • Agregue los camarones a la olla y cocine durante 15 minutos más.

¡Disfruta de esta deliciosa sopa de camarones! Deja tus comentarios y sugerencias en nuestra página. ¡Buen provecho!