Ingredientes:
- 3 tazas de agua
- 1 cucharada de sal
- 1/8 taza de queso parmesano rallado
- 1-1/2 tazas de harina de maíz
- 1/8 taza de margarina
Procedimiento:
- Preparación de la mezcla:
- En una olla pequeña, coloque el agua, la sal y la margarina. Lleve a ebullición.
- Agregue de una sola vez la harina de maíz, revolviendo constantemente. Mantenga la mezcla en el fuego durante unos 5 minutos, sin dejar de revolver.
- Añada el queso parmesano y mezcle muy bien hasta que esté completamente incorporado.
- Formado y servido:
- Engrase un molde con capacidad para 3 tazas.
- Presione la mezcla dentro del molde y luego inviértalo sobre la bandeja de servir.
Este platillo es fabuloso para acompañar una variedad de comidas.
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