Molde de Gelatina

Ingredientes:

• 1 paquete de gelatina de limón (pequeño)
• 2 tazas de agua caliente
• 1 lata de cóctel de frutas
• 1 paquete de gelatina de naranja (pequeño)
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de mayonesa

Procedimiento:

1. Disuelva las gelatinas en el agua caliente.
2. Añada el jugo de limón, la mayonesa y el cóctel de frutas.
3. Vierta la mezcla en un molde alargado o cuadrado.
4. Refrigere hasta que la gelatina esté completamente cuajada.

Glaseado:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de harina
• ¼ taza de azúcar
• 1 huevo batido
• ¼ taza de nueces picaditas
• 1 lata de jugo de piña
• 4 cucharadas de margarina
• 1 taza de crema batida de cereza

Procedimiento:

1. En un baño maría, cocine el jugo de piña disuelto con la harina, el azúcar, la margarina y el huevo batido.
2. Revuelva constantemente hasta que espese, luego retire del fuego y deje enfriar.
3. Mezcle la crema batida de cereza con la mezcla enfriada.
4. Extienda el glaseado sobre la gelatina cuajada.

¡Disfruta de esta refrescante gelatina con glaseado y compártela con tus seres queridos!