Hamburguesa de atún

Ingredientes:

• 3 latas de atún en agua (aproximadamente 360 g cada una)
• ½ cebolla picada finamente
• 2 huevos
• ½ taza de pan rallado
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• ½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Preparación:

1. Preparación de las Hamburguesas:
   • Escurre bien el atún en agua y colócalo en un bol. Desmenúzalo con un tenedor hasta obtener una textura uniforme.
   • Añade la cebolla picada, el perejil, los huevos, la mostaza, el zumo de limón, el pan rallado, sal, pimienta y el ajo en polvo si lo deseas.
   • Mezcla todos los ingredientes con las manos hasta que la mezcla esté compacta y se pueda moldear fácilmente para formar las hamburguesas.
2. Cocción de las Hamburguesas:
   • Rocía la sartén con aceite en aerosol o úntala con la mínima cantidad de aceite posible.
   • Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina cubiertas por unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
3. Servir:
   • Sirve las hamburguesas de atún acompañadas de una fresca y deliciosa ensalada.

¡Disfruta de estas hamburguesas de atún caseras! Son fáciles de preparar y muy sabrosas. No olvides compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!.